A pesar de que hablamos de las personas adultas, también debemos recordar que los niños, niñas y adolescentes no escapan de esta realidad en la alimentación.
A pesar de que hablamos de las personas adultas, también debemos recordar que los niños, niñas y adolescentes no escapan de esta realidad en la alimentación.
Isabel Rangel Barón nos recuerda que los niños y adolescentes suelen tener un régimen de alimentación menos saludable, ya que las chucherías, dulces y refrescos suelen estar en sus meriendas y comidas fuera de casa.
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| Las cifras de obesidad infantil son alarmantes |
- Obesidad.
- Diabetes.
- Trastornos alimenticios.
Tan solo en el año pasado, el nivel de obesidad infantil subió en un 6% en relación a los datos que se registran de 1975, en donde el porcentaje de obesidad infantil se encontraba solo en 1% de niños, es decir, un aproximado de 5 millones de niñas y 6 millones de niños; con esto, la cifra total del 2016 de niñas y niños con sobrepeso llegaría a casi 135 millones de niñas y niños con problemas de obesidad en todo el mundo.
Para obtener estos resultados, se realizó un estudio, el cual fue publicado en el Día Mundial de la Obesidad por la revista The Lancet, determinada en el día 12 de Noviembre; y con más de 130 millones de personas mayores a 5 años participando, ha sido el mayor estudio epidemiológico realizado con un mayor número de personas.
Algunos de los miembros de la investigación fijaron su opinión con respecto al alza de la obesidad infantil, y en muchos de los casos, Isabel Rangel Barón señala que se encontró que uno de los factores comunes es que las familias de bajos recursos no pueden consumir muchos de los alimentos más saludables debido a su alto costo, lo cual permite que alimentos sin suficientes nutrientes lleguen a las casas, produciendo una descompensación en el metabolismo.
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| Los alimentos con pocos nutrientes aumentan el riesgo de padecer obesidad |
Por Isabel Rangel Barón